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餐飲油煙污染問題何解,在線監(jiān)控助推環(huán)境治理
更新時間:2023-04-12 點擊次數(shù):801

油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解的產(chǎn)物。隨著餐飲行業(yè)不斷發(fā)展,餐飲店呈現(xiàn)出散、亂、聚集等特點,油煙排放量加大、管控治理難度高等問題逐漸凸顯。

油煙排放量過高,不僅會對環(huán)境造成污染,還會對人體健康產(chǎn)生危害。一定量的油煙會影響人體的免疫系統(tǒng),使人體免疫功能下降,輕者表現(xiàn)為精神萎靡不振,重者會使原有輕微疾病發(fā)展成嚴重疾病,甚至引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷等不同生物學效應。

為了有效管控餐飲油煙污染問題,國家及地方分別出臺相關(guān)政策。2023年,北京市市場監(jiān)管局發(fā)布深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)2023年工作計劃,提出要加強餐飲油煙源頭管控信息共享。同年,蘇州市生態(tài)環(huán)境局發(fā)布《餐飲服務業(yè)大氣污染防治提示函》,提出要進一步加強餐飲油煙源頭管理,做好餐飲油煙污染防治工作。此外,重慶、上海、海南等地區(qū)今年也紛紛出臺相關(guān)政策,提出要治理餐飲油煙污染問題,聚焦環(huán)境監(jiān)測領域,建設清潔文明城市。

根據(jù)各地政策及環(huán)境治理體系相關(guān)要求,智易時代自主研發(fā)出多款油煙在線監(jiān)測儀,可適用于不同監(jiān)測場景,滿足用戶不同使用需求。其中ZWIN-YY06油煙在線監(jiān)測儀是一款高度集成可利用物聯(lián)網(wǎng)傳輸實現(xiàn)油煙排放濃度實時監(jiān)測的設備在線儀器,由一體探頭和主機構(gòu)成,實現(xiàn)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、煙道溫度、濕度、凈化器風機工況的實時監(jiān)測。


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ZWIN-YYM06便攜式油煙監(jiān)測儀可實現(xiàn)油煙各組分濃度實時檢測,同時檢測煙道內(nèi)溫壓流濕等數(shù)據(jù),全自動測量,一體式設計,重量輕,配置藍牙打印機,便于攜帶,實現(xiàn)即檢即出結(jié)果,適用于執(zhí)法人員對餐飲業(yè)油煙的排放管理,同時告別了傳統(tǒng)油煙檢測采樣難、檢測周期長、誤差大等弊病。

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設備,將實時數(shù)據(jù)展示在設備端七寸屏或遠程端PC平臺中,為環(huán)保局提供真實有效的污染數(shù)據(jù),真正達到油煙在線監(jiān)控目的。

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